oh, régime !!!

9 juin 2011

Crevettes sur lit de feuilles vertes

Ingrédients : pour 4 personnes ( 80 kcal/personne ) - huile d'olive- 20 grosses crevettes crues, non décortiquées- 1 gousse d'ail hachée- 125g de tomates allongées ( type roma ) coupées en morceaux- 50 g de roquette- 50 g d'épinards sans les tiges dures-...

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7 juin 2011

Blancs de poulet au confit d'échalotes

Ingrédients : 1 personne - 125g d'échalotes- 1 cuillère à café d'huile d'olive- 1/2 cuillérèe à café de miel- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 5 cl de bouillon de volaille- 150 g de blanc de poulet- sel et poivre Couper les échalotes en quatre....

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30 mai 2011

Bilan du 30 mai

Enfin, je me suis délesté de ces premiers 20 kg, il m'en aura fallu du temps lol !!! Il y a un an je fesai 127kg600 et ce matin ma balance m'annonce 107kg100. Cette année qui vient de passé a été ponctué de régime, de pause, de reprises de poids .......

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29 mai 2011

Bavarois rhubarbe et framboise

Ingrédients : pour 6 personnes ( environ 60 calories ) - 750 g de rhubarbe- 75 g d'édulcorant spécial cuisson- 2 cuillères à soupe d'eau- le jus d'1/2 citron- 6 feuilles de gélatine- 300 g de fromage blanc 0%- des framboises Peler la rhubarbe et la couper...

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29 mai 2011

Moelleux courgette & basilic au coeur de fromage fondu

Ingrédients : pour 4 petits fans ( 2 pp WW par portion ) - 400 gr de courgettes- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de farine (60 gr)- 10 feuilles de basilic- sel et poivre- 2 portions de fromage fondu allégé (type sylphide) Epluchez les courgettes et coupez...

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23 mai 2011

Bilan du 23 mai

Aujourd'hui c'est mitigé dans ma tête, j'approche des - 20 kg mais je m'étais tellement habitué à des pertes plus conséquentes 1 semaine sur 2 que j'esperais les passer aujourd'hui. En plus j'ai repris 300 g par rapport à samedi malgré le faite d'avoir...

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19 mai 2011

Papillotte de saumon aux poivrons

Ingrédients : pour 4 personnes ( 238 calories /personnes ) - 16 feuilles de brick- 4 darnes de saumon- 2 chèvres frais- 1 poivron rouge- sel et poivre Préchauffez le four à 220°C. Détachez les feuilles de brick une à une et les huilez-les légèrement....

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19 mai 2011

Filet mignon provençale

Ingrédients : pour 4 personnes ( 9 pp ww / personne ) - 6 tomates- 3 gousses d'ail- persil- 4 cc d'huile d'olive- 700g de filet mignon de porc- 1 oignon- 8 olives noires- 10 cl de vin blanc - 2 cc de fond de veau- sel et poivre Préchauffez le four à 200°C....

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16 mai 2011

salade italienne au poulet grillé

ingrédients : pour 4 personnes ( 250 calories / personne ) - 4 blancs de poulet- 8 petites tomates allongées coupées en deux- huile d'olive- 400 g de pommes de terre nouvelles- 75 g de pousse d'épinard ( je n'en av pas, j'ai donc pris de la salade )--...

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16 mai 2011

Bilan du 16 mai

Comme d'habitude une semaine de ralentissement après une semaine d'accélération, c 'est dingue ça !!! A peine - 700g, mais je suis quand même très contente car samedi soir j'ai mangé au restaurant et je me suis fait plaisir sans que cela ai une trop grosse...

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