oh, régime !!!

22 octobre 2011

Gratin d'aubergine au jambon cru et à la mozzarella

Ingrédients : pour 4 personnes - 3 belles aubergines- 4 tranches de jambon cru- 1 boule de mozzarella- 500g de coulis de tomate- 1 oignon- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe huile d'olive- sel et poivre Couper les aubergines en tranches et les...

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12 octobre 2011

Hachis parmentier à la façon de " mamans au régime "

Ingrédients : - 500g de courge ( ou tout autre légume)- 200g de pommes de terre- 1 cube de bouillon de boeuf- 1 oignon- 400g de boeuf haché- 1 c à café d'huile- 20 cl de coulis de tomates- 50g de gruyère râpé- sel, poivre Faire cuire les carottes et les...

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30 septembre 2011

Curry de poulet aux courgettes

Ingrédients : pour 4 personnes - 4 blancs de poulet coupés en lanières- le jus d'1 citron- 1 cuillère à soupe de curry- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe d'ail haché- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée- 1 cuillère à soupe de persil...

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16 septembre 2011

Hachis indien

Ingrédients : pour 4 personnes - 350 g de viande hachée à 5%- 2 cuillères à café d'épice à l'indienne ou de curry- 1 bouillon cube de bouillon de volaille dégraissé- poivre- 100 g d'oignon surgelés hachés- 100 g de poivrons surgelés en dés- 2 petits suisses...

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14 septembre 2011

Wok de poulet au soja

Ingrédients : pour 6 personnes ( 290 calories ) - 6 blancs de poulet- 250 g de germe de soja en bocal- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de graines de sésame-...

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7 septembre 2011

Courgettes au jambon

Ingrédients : pour 4 personnes - 8 petite courgettes- 8 tranches de jambon cuit- 50 g d'emmental râpé - 1 cuillère à soupe de maïzena- 30 cl de lait- poivre, sel, muscade Laver et couper les extrémités des courgettes, les cuire à la vapeur pendant 10...

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14 août 2011

Tomates farcies légères

Ingrédients : pour 4 personnes - 8 belles tomates- 400 g de viande hachée à 4% de MG- 1 oeuf- 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de persil- 1 cuillère à soupe de moutarde- 2 cuillère à soupe de formage blanc 0% MG- sel, poivre et un pêu de cumin...

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4 août 2011

Tomates jurassiennes

Ingrédients : pour 4 personnes ( 4 points ww / personnes ) - 8 tomates- 40 g de beurre- 30 g de farine- 1/2 litre de lait écrémé- 1 tranche de jambon- 250 g de champignons de paris- 50 g de gruyère râpé- sel et poivre Laver les tomates. Les essuyer, couper...

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30 juillet 2011

Mijoté de poulet au curry à la mode thaïe

Ingrédients : pour 4 personnes ( 350 calories ) - 4 blancs de poulets- 250 g de tomates cerises- 2 oignons- 3 carottes- 1 citron vert- 20 cl de lait de coco- 4 brins de coriandre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de curry- Sel Pelez...

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23 juin 2011

Escalope de poulet aux tomates et aux oignons

Ingrédients : pour 2 personnes - 2 escalopes de poulet - 4 petites tomates bien mûres - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - persil - sel et poivre Dans une poêle, faire revenir les escalopes avec une cuillère à soupe d'huile d' olive, Saler et poivrer....

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