Blanc de poulet et tomates farcies au tzatziki

Ingrédients : pour 4 personnes ( 340 calories )

- 500g de blanc de poulet
- sel, poivre et thym
- 8 tomtates
- 1 concombre
- 300 g de yaourt à la grecque
- 2 gousses d'ail
- 1/2 botte de persil haché
- 1 à soupe d huile d olive
- 4 tranches  de pain de mie

Rincer les blancs de poulets à l eau froide, les sécher et les assaisonner de sel, de poivre et de thym. Laisser une heure environ au réfrigérateur. Couper  le chapeau des tomates, les évider. Disposer les tomates, ouverture vers le bas, sur du papier absorbant. Peler le concombre, le plus finement et le laisser égoutter dans une passoire. Mélanger le yaourt, l ail pressé, le persil, saler et poivrer.  Y incorporer le concombre râpé. farcir les tomates avec ce mélange. Dans l'huile d'olive chaude, faire  revenir 8 minutes environ les blancs de poulet de tout les cotés.Les servir avec le pain de mie ( grillés ) et les tomates farcies.

Comments

[maigrir]

Hum j'avais pas vu cette recette :) délicieux

[jess]

Bonjour, je trouve ton blog super. Bravo et bonne continuation

[Antonia]

Ca fait longtemps que je n'étais pas passé par là...

Wouah! ! ! que de progrès !!!

Et quelle belle perspective cette "remise en forme"

Tu es tellement volontaire et décidée... que tu vas les perdre ces quelques kilos restants.... avant ou après peu importe...

Aller courage et continue sur cette belle voie...

Bisous