Articles populaires – oh, régime !!!

31 août 2011

Canard sauté aux oignons confits

Ingrédients : pour 4 personnes ( 98 calories par personne ) - 200 g de magret de canard sans peau- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange- 300 ml d'eau, pluis 1 cuillère à soupe- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 1 cuillère à café d'huile de tournesol-...

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17 août 2011

Nuage aux framboises

Ingrédients : pour 3 personnes - 3 petits-suisses nature 0%- 2 blancs d'oeufs- 3 cuillères à soupe de sucre- 250 g de framboise Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils aient une consistance bien ferme. Ajouter le sucre, Battre encore pour obtenir...

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14 août 2011

Tomates farcies légères

Ingrédients : pour 4 personnes - 8 belles tomates- 400 g de viande hachée à 4% de MG- 1 oeuf- 1 gros oignon- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de persil- 1 cuillère à soupe de moutarde- 2 cuillère à soupe de formage blanc 0% MG- sel, poivre et un pêu de cumin...

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7 août 2011

Courgettes gratinées

Ingrédients : pour 4 personnes ( 154 calories / portion ) - 8 petites courgettes- 2 oeufs- 200 g de fromage blanc 0% MG- 60 g de gruyère râpé allégé- 4 cuillères à café de crème fraiche 4% MG- sel et poivre Laver et essuyer les courgettes, retirer les...

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4 août 2011

Tomates jurassiennes

Ingrédients : pour 4 personnes ( 4 points ww / personnes ) - 8 tomates- 40 g de beurre- 30 g de farine- 1/2 litre de lait écrémé- 1 tranche de jambon- 250 g de champignons de paris- 50 g de gruyère râpé- sel et poivre Laver les tomates. Les essuyer, couper...

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3 mai 2011

Poulet au coca light

Ingrédients : pour 4 personnes - 8 pilons de poulets ou 4 cuisses- 4 gros oignons- 4 cuillères à soupe de sauce soja- 50 cl de coca light- quelques fines lamelles de gingembre frais ou 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre- sel et poivre Éplucher...

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1 août 2011

Salade niçoise 2

Ingrédients : pour 2 personnes ( 275 calories ) - 6 petites pommes de terre- 100g de haricots verts équettés- 2 cuillères à soupe de yaourt nature allégé- 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé- 2 cuillères à café de jus de citron- 185g de...

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30 juillet 2011

Pizza au jambon, à la tomate et à la roquette

Ingrédients : pour 2 personnes ( 370 calories ) - 2 grandes pitas - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate- 150 g de jambon coupé en lamelles- 250 g de tomate cerises coupées en deux- 80 g de ricotta allégée- 30 g de feuilles de roquette Préchauffez...

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30 juillet 2011

Mijoté de poulet au curry à la mode thaïe

Ingrédients : pour 4 personnes ( 350 calories ) - 4 blancs de poulets- 250 g de tomates cerises- 2 oignons- 3 carottes- 1 citron vert- 20 cl de lait de coco- 4 brins de coriandre- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de curry- Sel Pelez...

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20 février 2011

osso cuisso de poulet

Ingrédients : ( pour 4 personnes ) - 4 cuisses de poulet ( j'ai préféré utiliser des blancs )- 2 carottes- 2 courgettes- 10 cl de vin blanc sec- 2 gousses d'ails- 2 cuillère à café de fond de veau- 2 cuillère à soupe de concentré de tomate- 2 feuilles...

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11 juillet 2011

Flan au surumi

Ingrédients : pour 6 personnes - 250 g de surumi- 5 oeufs- 20 cl de crème fraîche épaisse allégée- 2 cuillère à soupe de maïzena- Sel et poivre Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème et mélanger. Ajouter la maïzena, le sel et le poivre puis le...

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19 juin 2010

Panzanella

Pour 4 personnes : - 2 tranches de pain de campage ( 50 g )- 6 tomates olivettes- 1 branche de celeri ( moi je n'en met pas, je n'aime pas )- 1/2 concombre- 1 oignon rouge- 1 cc d'ail haché- 2 cs de câpres- 4 cc de vianigre de vin rouge- 1 cs de basilic...

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22 juin 2011

Courgettes farcies

Ingrédients : pour 2 personnes ( 3,5 points ww par pers ) - 2 Courgettes- 80 g d’émincés de lardons fumé 5%- 30 g de St. Môret- 30 g de fromage râpé- 1 petit boite de tomates pelées - 1 oignon-1 gousse d’ail- 1 cuillère à café d’origan Préchauffez votre...

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21 juin 2011

Clafoutis au courgette et jambon cru

Ingrédients : pour 8 personnes ( 4pp ww par personne ) - 1 gousse d'ail- 500 gr de petites courgettes- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 brins de thym frais- 120 gr de farine- 4 petits oeufs-20 cl de lait écrémé- 1 cuillère à soupe de basilic ciselé-...

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9 juin 2011

Crevettes sur lit de feuilles vertes

Ingrédients : pour 4 personnes ( 80 kcal/personne ) - huile d'olive- 20 grosses crevettes crues, non décortiquées- 1 gousse d'ail hachée- 125g de tomates allongées ( type roma ) coupées en morceaux- 50 g de roquette- 50 g d'épinards sans les tiges dures-...

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29 mai 2011

Bavarois rhubarbe et framboise

Ingrédients : pour 6 personnes ( environ 60 calories ) - 750 g de rhubarbe- 75 g d'édulcorant spécial cuisson- 2 cuillères à soupe d'eau- le jus d'1/2 citron- 6 feuilles de gélatine- 300 g de fromage blanc 0%- des framboises Peler la rhubarbe et la couper...

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19 mai 2011

Papillotte de saumon aux poivrons

Ingrédients : pour 4 personnes ( 238 calories /personnes ) - 16 feuilles de brick- 4 darnes de saumon- 2 chèvres frais- 1 poivron rouge- sel et poivre Préchauffez le four à 220°C. Détachez les feuilles de brick une à une et les huilez-les légèrement....

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19 mai 2011

Filet mignon provençale

Ingrédients : pour 4 personnes ( 9 pp ww / personne ) - 6 tomates- 3 gousses d'ail- persil- 4 cc d'huile d'olive- 700g de filet mignon de porc- 1 oignon- 8 olives noires- 10 cl de vin blanc - 2 cc de fond de veau- sel et poivre Préchauffez le four à 200°C....

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16 mai 2011

salade italienne au poulet grillé

ingrédients : pour 4 personnes ( 250 calories / personne ) - 4 blancs de poulet- 8 petites tomates allongées coupées en deux- huile d'olive- 400 g de pommes de terre nouvelles- 75 g de pousse d'épinard ( je n'en av pas, j'ai donc pris de la salade )--...

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18 avril 2011

Bilan du 18 avril

Lundi maussade, une semaine pour rien, pire même avec du poids en plus. Et cela à cause de mon manque de tenacité devant la tentation. Je vais rectifier le tir cette semaine, j'en suis certaine, mais cela m'énerve à ce train là va me falloir des années...

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14 avril 2011

Gâteau invisible pommes/poires

Ingrédients : - 3 belles pommes ( ou 4 petites ) - 3 belles poires ( ou 4 petites ) - 2 oeufs- 10 cl de lait- 70 g de farine- 50 g de sucre- 20 g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique- 1 càs d'arôme vanille- 1 pincée de sel 1/ Préchauffer le four...

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12 avril 2011

crème brûlées à la tomate

Ingrédients : pour 4 personnes - 50 cl de coulis de tomate aux légumes- 3 oeufs- 10 cl de crème liquide allégée- 1 c à café de concentré de tomate- 35 g de parmesan- sel et poivre Fouettez dans un saladier les oeufs, la crème, 20 g de parmesan, 1 pincée...

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11 août 2010

Aumônière à la ricotta et à la tomate

Ingrédients : pour 4 personnes ( recette ww, 3 unités points par personnes ) - 150 g de ricotta- 4 cc de parmesan- 8 feuille de basilic- 1 gousse d'ail- 8 tomates cerises- 4 feuilles de brick- 150 g de mesclun- 4 cc d'huile d'olive- sel et poivre Mélanger...

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11 avril 2011

Bilan du 11 avril

Yessssssssssssss, j'aime les matins comme ça !!! Allez Peggy si tu restes sérieuse comme cette semaine tu vas y arriver ;o) Ce matin ma balance est ma grande copine avec -2kg100. Hier je me disais qu'il serai peut être judicieux de me racheter des jeans,...

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4 avril 2011

Bilan du 4 avril

Contente oui et non !!! J'ai perdu cette semaine 1kg100 c'est bien c'est vrai, mais samedi j'en était à presque 3 kilos en moins, j'avais presque reperdu tout les kilos pris lors de ma dernière pause. Mais voilà samedi soir une raclette s'est invité chez...

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