Escalope de dinde à la moutarde

Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde
- 1 cuillère à soupe pleine de moutarde
- 2 cuillères à soupe de yaourt maigre
- sel et poivre

faire cuire les escalopes que vous aurez salé et poivré dans une poêle anti-adhésive cuire trois minutes de chaque cotés et les déposer dans un plat. Déglacer le jus de la poêle avec la moutarde et le yaourt, verser la sauce sur la dinde.