Ingrédients : 1 personne - 125g d'échalotes- 1 cuillère à café d'huile d'olive- 1/2 cuillérèe à café de miel- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 5 cl de bouillon de volaille- 150 g de blanc de poulet- sel et poivre Couper les échalotes en quatre....