Poulet Laotien

Ingrédients : pour 4 personnes

- 4 escalopes de poulet
- 4 carottes
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mam

Faire revenir l'oignon haché dans un fond d'huile d'olive.Y ajouter les escalopes de poulet.Les faire cuire en les laissant dorer de chaque côté. Pendant ce temps, nettoyer les courgettes, les poivrons et les carottes. Les couper en morceaux dans le sens de la longueur afin d'avoir des petits tronçons (environ 6 cm de longeur). Quand les escalopes sont dorées, ajouter les légumes. Couper les tomates en dés et les ajouter au plat. Ajouter la sauce soja, le nuoc mam, sel et poivre. Couvrir d'eau et laissez mijoter jusqu'a obtenir des légumes fondant. Servir accompagné de riz basmati.

Comments

[elisa]

Miam, il donne bien envie ton poulet ! A tester à l'occasion je te dirais ce que j'en pense si tu veux ! Courage pour la fin du régime !!

[amagoya]

Courage pour ton regime !!! bonne journée........AMAGOYA !

[Avec un grand A.]

Bonjour !

les recettes sont appétissantes ! nous avons essayé le tchouchouka, pour le réveillon du nouvel an, mais nous l'avions trop pimenté :p cela dit, c'était très bon quand même !



par curiosité, d'où tiens tu toutes ces recettes ?