Flan de courgettes aux dés de jambon

Ingrédients : Pour 4 personnes ( 156 kcal/personnes )

• 60 g de  Râpé Fruité & Fondant 6 % mg Brideligh
• 5 cl de crème fraîche épaisse 4 % mg Bridelight
• 300 g de courgettes
• 150 g de dés de jambon
• 2 tomates
• 60 ml d’eau
• 1 œuf
• 40 g de semoule fine
• 1 oignon
• sel, poivre, cumin
• huile d’olive

Lavez les légumes et coupez-les en dés. Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive. Assaisonnez.
Portez l’eau à ébullition, versez la semoule et laissez reposer 5 min. Dans un bol, battez l’œuf, la Bridelight 4% fraîche épaisse et le Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant. Ajoutez le cumin et les herbes de Provence. Mélangez les légumes, la semoule et la préparation à base d’œuf, puis incorporez les dés de jambon. Versez le tout dans des moules à quiche et faites cuire au four à 200° C pendant 20 min

Vraiment trés bon. Une recette proposé par Bridelight.

Comments

[magiiique]

Ça donne envie !!

[cacolette]

Ils ont l'air très appétissant tes flans!

[Adelle]

Merci Peggy, c'est un bonheur de retrouver tes recettes !

[marie la chti]

merci pour tes recettes

bonne fin de journée

[Mamykiki]

Merci Peggy... voilà une recette qui me tente bien.

Bises....